معكرونة دجاح لذيذه

🍝 مكرونة الدجاج بالكريمة والجبن

وصفة سهلة وسريعة، بطعم كريمي لذيذ ومناسبة للغداء أو العشاء.

👩‍🍳 الكمية: 4 أشخاص

⏱️ وقت التحضير: 15 دقيقة

🔥 وقت الطبخ: 25 دقيقة

⭐ الصعوبة: سهلة

🛒 المقادير

250 غرام مكرونة

300 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات

1 كوب كريمة طبخ

½ كوب حليب

1 كوب جبن موزاريلا مبشور

½ كوب جبن بارميزان، اختياري

1 بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة بابريكا

ملح حسب الرغبة

رشة أوريجانو أو زعتر

👩‍🍳 طريقة التحضير

اسلقي المكرونة في ماء وملح حتى تنضج، ثم صفيها.

سخني الزيت في مقلاة، ثم أضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل والبابريكا.

قلبي الدجاج حتى ينضج ويتحمر قليلًا.

أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي كريمة الطبخ والحليب والأوريجانو، وحركي حتى يبدأ الصوص بالتجانس.

أضيفي الموزاريلا والبارميزان وحركي حتى يذوب الجبن.

أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها مع الصوص جيدًا.

اتركيها على نار هادئة 2–3 دقائق، ثم قدميها ساخنة.

💡 سر الطعم: لا تتركي الصوص يغلي بقوة بعد إضافة الجبن حتى يبقى كريمي وناعم. 

بالعافيه