🍰 كيكة الزعفران الهشة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الخَبز: 35–40 دقيقة
المقادير:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
3 بيضات
نصف كوب زيت
1 كوب حليب
ملعقة كبيرة زعفران منقوع في ملعقتين ماء دافئ
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
الطريقة:
نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتحًا وهشًا.
نضيف الزيت والحليب والزعفران ونخلط جيدًا.
نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجيًا ونقلب حتى تتجانس المكونات.
نسكب الخليط في قالب مدهون.
ندخلها فرنًا محمّى مسبقًا على حرارة 180°م لمدة 35–40 دقيقة.
نتركها تبرد ثم نزينها بالفستق والزعفران حسب الرغبه.
بالعافيه.
0 تعليقات