كيكه الحليب المحموس لذيذه

كيفكم ياحلوين 🌷❤️ يالله نجهز وصفة جديدة ولذيذة  «مع كيان»، بمقادير واضحة وطريقة سهلة. 

🍰 كيكة الحليب المحموس بالكراميل

كيكة هشة وغنية بالنكهة، تجمع بين طعم الحليب المحموس والكراميل اللذيذ، ومناسبة للتقديم مع القهوة العربية.

📝 المقادير

لخليط الكيكة:

كوب ونصف دقيق أبيض.

كوب حليب بودرة.

¾ كوب سكر.

3 بيضات.

نصف كوب زيت نباتي.

نصف كوب حليب سائل.

ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

للتزيين:....... 

نصف كوب صوص كراميل جاهز.

ملعقتان كبيرتان من الحليب المحموس، حسب الرغبة.

 👩🏻‍🍳 طريقة التحضير.......   

حمّصي الحليب البودرة في مقلاة على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح ذهبي اللون، ثم اتركيه يبرد.

اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.

أضيفي الزيت والحليب السائل واخلطي المكونات.

أضيفي الدقيق والحليب المحموس والبيكنج باودر، وقلّبي حتى يتجانس الخليط.

اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بقليل من الدقيق.

اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30–40 دقيقة، أو حتى تنضج.

اتركيها تبرد قليلًا، ثم وزّعي صوص الكراميل على الوجه ورشي الحليب المحموس للتزيين.

⏱️ معلومات الوصفة

وقت التحضير: 15 دقيقة.

وقت الخَبز: 30–40 دقيقة.

الوقت الإجمالي: نحو 55 دقيقة.

الكمية: 8 حصص.

درجة حرارة الفرن: 180 مئوية.

💡 سر نجاح الكيكة: لا تتركي الحليب البودرة يتحمّص أكثر من اللازم حتى لا يصبح طعمه مرًّا، ولا تفتحي الفرن خلال أول 25 دقيقة من الخَبز.

 جرّبي كيكة الحليب المحموس بالكراميل مع فنجان من القهوة، واستمتعي بطعم منزلي لذيذ مع وصفات «مع كيان» ❤️