كورات البطاطس الذيذه

 الكتابة

🥔 جراتان البطاطس بالكريمة والجبن

جراتان البطاطس من الأطباق الشهية التي تجمع بين شرائح البطاطس الطرية وصوص الكريمة الغني والجبن الذائب، بطعم لذيذ يناسب جميع أفراد العائلة 🤍

🕒 معلومات الوصفة

الكمية: 4 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 45–55 دقيقة

مستوى الصعوبة: سهل

🥣 المقادير

5 حبات بطاطس متوسطة

2 كوب كريمة طبخ

½ كوب حليب

1 كوب جبن موزاريلا مبشور

½ كوب جبن شيدر مبشور

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة كبيرة زبدة لدهن الصينية

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

رشة زعتر أو أوريجانو حسب الرغبة

👩‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.

قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة ومتساوية.

اخلطي كريمة الطبخ مع الحليب والثوم والملح والفلفل الأسود.

ادهني صينية الفرن بالزبدة.

رتبي نصف كمية البطاطس في الصينية، ثم اسكبي قليلًا من خليط الكريمة.

أضيفي بقية شرائح البطاطس واسكبي عليها باقي خليط الكريمة.

💡 نصيحة كيان

قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة حتى تنضج بالتساوي، وتأكدي من طراوتها قبل إضافة الجبن.

وبالعافية يا رب 🤍🧀

غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة 35–40 دقيقة حتى تلين البطاطس.

أزيلي القصدير، ثم وزعي جبن الموزاريلا والشيدر على الوجه.

أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 10–15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.

اتركي الجراتان يرتاح 5 دقائق قبل التقديم.